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September, 2014

  1. Federweißer – Jungwein für den goldenen Herbst

    September 30, 2014 by Jani Plückthon

    Zurzeit stehen Sie wieder in den Regalen, die Federweißen. Der trübe, leicht milchige Traubenmost läutet traditionell die Weinsaison ein. Von Anfang September bis Ende Oktober wird der Federweiße im Weinhandel oder bei Lebensmittelketten verkauft. Am süßlichen Geschmack und Bukett scheiden sich die Geister. Für die einen ein unausgegorener Saft mit dem schnell Gewinn gemacht werden […]